ಚಿಕನ್ ದಮ್ ಬಿರಿಯಾನಿ|Chicken Dum Biryani ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಕೋಳಿ ಮಶ್ರಣ ಕೋಳಿ 1/2 ಕೆಜಿ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ 2ಚಮಚ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ 1ಕಪ್ ಅರಿಶಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಲ್ಲಿ ಪೌಡರ್ 2-3 ಚಮಚ ದನಿಯಾ ಪುಡಿ 1ಚಮಚ ಗರಂ ಮಸಾಲ 1ಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು 1ಕಪ್ ಪುದೀನ 1ಕಪ್ ನಿಂಬೆ ರಸ 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ 3 ಗಂಟೆ … Continue reading ಚಿಕನ್ ದಮ್ ಬಿರಿಯಾನಿ | Chicken Dum Biryani recipe in Kannada and English
ಮಟನ್ ಬಿರಿಯಾನಿ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಮಟನ್ 1/2 ಕೆಜಿ ಅಕ್ಕಿ 1/2 ಕೆಜಿ ಚಕ್ಕೆ 2″ ಲವಂಗ 4 ಬಿರಿಯಾನಿ ಎಲೆ 3 ಏಲಕ್ಕಿ 2 ಸೋಂಪು 1ಸ್ಪೂನ್ ಅನಾನಸ್ ಹೂ 1 ಪುದೀನ 1 ಕಟ್ಟು ಉಪ್ಪು ಅರಿಶಿನ ಈರುಳ್ಳಿ 3-4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಗಡ್ಡೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಟೊಮೆಟೊ 2-3 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 15 ರಿಂದ 20 ಶುಂಠಿ 2″ ನೀರು ಅಕ್ಕಿಯ ಎರಡರಷ್ಟು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಅರಿಶಿಣ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ … Continue reading ಮಟನ್ ಬಿರಿಯಾನಿ | Simple Mutton Biryani recipe in Kannada
ಚಿಕನ್ ಬಿರಿಯಾನಿ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಚಿಕನ್ 1/2 ಕೆಜಿ ಅಕ್ಕಿ 1/2 ಕೆಜಿ ಚಕ್ಕೆ 2″ ಲವಂಗ 4 ಬಿರಿಯಾನಿ ಎಲೆ 3 ಏಲಕ್ಕಿ 2 ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಂಪು 1 ಅನಾನಸ್ ಹೂ 2 ಪುದೀನ 1 ಕಟ್ಟು ಉಪ್ಪು ಅರಿಶಿನ ಈರುಳ್ಳಿ 3-4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಗಡ್ಡೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಟೊಮೆಟೊ 2-3 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 15 ರಿಂದ 20 ಶುಂಠಿ 2″ ನೀರು ಅಕ್ಕಿಯ ಎರಡರಷ್ಟು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು … Continue reading ಚಿಕನ್ ಬಿರಿಯಾನಿ ಮತ್ತು ರೆಡ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ | Chicken Biryani & Red Chilli Chicken recipe in Kannada
A compiled list of legendary and newly explored (lesser known and hidden gem places) which serve tasty biryani in Bengaluru without being a burden on the wallet! Read on for complete details.
There are days when I wake up to the essence of Biryani, courtesy of mom (of course*). But then there are days when mom’s out of station and I just crave them. I’m a fan of the regular joints such as Shivaji, Paradise, Meghana, and Nagarjuna. But the love to discover local/lesser known places never … Continue reading Biryani a day, keeps me yaay!
“Nothing brings people together like good food” but Jalsa Gold is one step ahead by setting the ambiance right! The first Gold themed restaurant in India and happy to say it is in Namma Bengaluru! I was mesmerized just by the sight of it. Lunch like a king, feel like a king and live like a … Continue reading Jalsa Gold – India’s First Gold Themed Restaurant
What if you could really get to eat a wedding feast without having to wait for someone to get married? From golgappas to tangdi kabab, from grills to shadi ka biryani, from rasgulla to kulfis. Too good to be true for anyone, but not anymore. You heard us right, Barbeque Nation is hosting a wedding … Continue reading Band Baaja Barbeque
A train-journey to Mysuru for trying out Dosa at Hotel Mylari and Mutton Palav at Hotel Hanumanthu. Click for more!
